だしダイエット！茶節「基礎代謝アップ！二日酔い対策にも」

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「基礎代謝」で肥満を予防　筋力・肝機能を上げよう

『「おわんに味噌とたっぷりのかつお節を入れ、熱い緑茶を注ぐだけの『茶節』は、肝臓をいたわるのに最適」（野村院長）とも。二日酔いに効果があるとして、鹿児島に古くから伝わる伝統食だ。味噌、かつお節、緑茶とも肝機能障害を予防する成分が豊富だという。』

引用：日経ブラスワン
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