今日は「世界食料デー」


今日は「世界食料デー」です。今なお、9人に1人が食料不足という現実があります。

だしを取った後の”かつお節”は二番だしやふりかけに、”昆布”はトッピングや佃煮など、「だしの教室」では、”食材の有効活用”や”食べ残し削減”への意識啓発にも努めています。店主たかはし

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