北大路魯山人


北大路魯山人 は、「美味しんぼ」海原雄山のモデルだけあり、料理への愛情と言葉の強さは格別です (^_^) 店主

「上手く削れないなら、日本料理をやめた方がいい。・・・料理に限らず、やるというならやるというのが当然」

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