新潟三大米とは?

お米の新潟三大産地とは、一般的に「魚沼」「佐渡」「岩船」とされています。その特徴は? ●「魚沼産こしひかり」~越後三山(八海山、中岳、駒ケ岳)からのミネラルを多く含んだ雪解け水で育てられた最高品質のこしひかり。香り・味・…

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