もっとカレーを楽しもう!

『もっとカレーを楽しもう!』という記事に、”お勧めの隠し味”として、「麺つゆは、しょうゆや砂糖、かつお節や昆布などが入っているため、コクとうま味が増します」と。
ただ、麺つゆは塩分濃度が非常に高いため、削り節、かつおや昆布の粉末もおすすめです。
また、市販のルーは火を止め、5分程待ってから入れると、なめらかになるそうです (^_^)/ 店主たかはし

かつお節カレー
#カレー #隠し味 #鰹節 #かつお節 #昆布 #麺つゆ #かつお節カレー

三条凧合戦×かつお節カレー!

始まりました!三条凧合戦!
あいにくのお天気ですが……
私も、たまたま車の中での撮影ですが…
だし屋ジャパンも元気に外に出て出店しております(笑) ゆか

※悪天候の為、14:00で撤収いたしました(。-_-。)
明日また出店いたしますので宜しくお願いします(๑•∀•๑)

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かつお節カレーで、三条凧合戦!

6月3日ー4日、「三条凧合戦(いかがっせん)」に、「かつお節カレー」で出店致します。

だし屋ジャパンのFacebookページにいいね!してくださった方への粗品もご用意しています(先着順)。一言お声がけください (^_^) 店主