笹取り

早朝、笹取りのお手伝い。 日本料理では、”つまもの”という葉っぱや枝花を使い、料理に四季の彩りを添えます。 新潟では笹団子や笹ちまきなどにも重宝されます (^_^) 店主まさ www.dashiyajapan.com/ …

続きを読む →