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かつお節カレーで、三条凧合戦！

6月3日ｰ4日、「三条凧合戦（いかがっせん）」に、「かつお節カレー」で出店致します。

だし屋ジャパンのFacebookページにいいね！してくださった方への粗品もご用意しています（先着順）。一言お声がけください (^_^) 店主

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ナスとシーチキン炒め

ナスとシーチキンを炒め、かつお節を少々。
たまたま見つけたお料理レシピを真似して…
簡単におつまみができました♪ゆか

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TeNY新潟一番

昨日は取材をうけたTeNY新潟一番の放送日。
今後も「だしの教室」「だしの試飲」など
積極的に行って参ります！ ゆか

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農産物直売所ほのか

「ほのか」さんへ納品完了。
お花が20ポット1000円だったので
思わず購入(笑)
食の栄養も大事ですが、心の栄養も大事ですよね♪ ゆか

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北大路魯山人

北大路魯山人 は、「美味しんぼ」海原雄山のモデルだけあり、料理への愛情と言葉の強さは格別です (^_^) 店主

「上手く削れないなら、日本料理をやめた方がいい。・・・料理に限らず、やるというならやるというのが当然」