月別: 2018年11月

上越市立大手町小学校の「未来の食」という授業で、お話をさせていただきました。

質問会では、「鰹節はなぜ硬くさせる？」「発酵と腐敗の違いは？」「食事は栄養補給だけでは満足しない。なぜか？」等々、素晴らしい質問ばかりでした (^_^) 店主たかはし

最近、弊社人気商品の「片口いわし煮干」
お客様から教えて頂き、バターで炒めてみました♪本当に食べやすくて美味しい(*´ч`*)
カルシウム、貧血予防にも効く煮干です

ゆか

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