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【煮物などに】 かつお昆布 だしパック ① (10g×10個) ② (10g×30個)

販売価格(税込): 879~1,599
●原材料: かつお、昆布

●特 徴: 和食の基本、上品な風味。お料理の下地作りに。お吸い物、風味をいかす煮物などに。

●使い方: 水600ml(お椀4杯分)、1袋が目安です。水に15分程浸けてから煮出します。沸騰させずに15分程、煮出してください。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。
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「かつお節削り器(燕三条製品)」 + 「かつお枯本節(雄節)」 セット

販売価格(税込): 6,279
● 「かつお節削り器(鰹箱王座)」
  ・サイズ:240×100×97mm
  ・重量:780g
  ・材質:本体/天然木、刃部

● 「かつお枯本節(雄節)」
  ・特徴:脂分が少なく、すっきりとした味わい

※ ご購入後のメンテナンス(有料)も承っています。
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かつお枯本節(雌節) 上品でまろやかな香り コクのある味わい

販売価格(税込): 2,376
●本節とは: 3kg以上のかつおを三枚におろし、片身を血合いにそって、縦に切ったもの。かつお1尾から、4本の節が取れます。かつおの背側を雄節、腹側を雌節といいます。そして、最終工程で、カビ付けしたものを枯本節(本枯節)といいます。

●雄節の特徴: 脂分が少なく、すっきりとした味わい

●雌節の特徴: 脂分が多く、コクのある味わい
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かつお枯本節(雄節) 上品でまろやかな香り すっきりとした味わい

販売価格(税込): 2,592
●本節とは: 3kg以上のかつおを三枚におろし、片身を血合いにそって、縦に切ったもの。かつお1尾から、4本の節が取れます。かつおの背側を雄節、腹側を雌節といいます。そして、最終工程で、カビ付けしたものを枯本節(本枯節)といいます。

●雄節の特徴: 脂分が少なく、すっきりとした味わい

●雌節の特徴: 脂分が多く、コクのある味わい
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【無添加 自然素材】 素材の旨みを引き出す 一番だし粉末 肉・魚・野菜料理の隠し味に 60g

販売価格(税込): 734
・ 原材料:かつお・昆布粗粉末(国内産)
・ かつお節(イノシン酸)は、野菜のうま味を引き出します
・ 昆布(グルタミン酸)は、肉・魚のうま味を引き出します
・ 塩・化学調味料・エキス等、一切無添加です
・ 素材の力を引き出す、お料理の隠し味としてお使いください
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【送料無料!DM便発送】 一番だし粉末 (かつお・真昆布) 60g 無添加・天然だし 国産素材

販売価格(税込): 498
●原材料: かつお(国産)、真昆布 (北海道産)

●特 徴: 和食の基本、上品な風味。風味をいかす煮物・お吸い物など

●使い方: 水1リットルに対し、大さじ一杯が目安です。炒め物などの調味料としてもお使いいただけます。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。
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【送料無料!DM便発送】 4種の粉末 (さば・かつお・あじ・いわし) 60g 無添加・天然だし

販売価格(税込): 498
●原材料: さば、かつお、むろあじ、いわしのふし (国産)

●特 徴: コクのある、濃厚な風味。お味噌汁・濃いめの煮物・そば汁など。

●使い方: 水1リットルに対し、大さじ一杯が目安です。炒め物などの調味料としてもお使いいただけます。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。
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【送料無料!DM便発送】 焼あご入り かつお粉末 60g 無添加・天然だし

販売価格(税込): 498
●原材料: かつお、焼きあご(飛魚)

●特 徴: 香り高い、豊かな風味。濃いめの煮物・鍋物など

●使い方: 水1リットルに対し、大さじ一杯が目安です。炒め物などの調味料としてもお使いいただけます。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。
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【送料無料!DM便発送】 かつお粉末 60g 無添加・天然だし 国産原料 すっきりとした風味

販売価格(税込): 498
●原材料: かつおふし(国産)

●特 徴: すっきりした、上品な風味。風味をいかす煮物・お吸い物など

●使い方: 水1リットルに対し、大さじ一杯が目安です。炒め物などの調味料としてもお使いいただけます。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし
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【送料無料!DM便発送】 真昆布粉末 60g 北海道産 無添加・天然だし うま味を活かす万能調味料

販売価格(税込): 636
●原材料: 真昆布(北海道産)

●特 徴: 素材をいかす優しい風味。うま味を引き出す万能調味料。どのようなお料理にも合います。

●使い方: 水1リットルに対し、大さじ一杯が目安です。炒め物などの調味料としてもお使いいただけます。

※発酵調味料・粉末醤油など、一切無添加です。天然だし本来の風味をご賞味ください。
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「刃研ぎ(研ぎ直し)」 + 「台直し(かんな台調整)」

販売価格(税込): 2,700
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。

かつお節削り器の往復の送料はお客さまよりご負担いただきます。
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「刃研ぎ(研ぎ直し)」

販売価格(税込): 1,620
「台直し(かんな台調整)」もご希望の方は、「刃研ぎ(研ぎ直し)& 台直し(かんな台調整)」よりご注文ください。

かつお節削り器の往復の送料はお客さまよりご負担いただきます。
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【送料無料】 贈り物 5点セット”だしの玉手箱” 本格的な国産・無添加出汁の詰め合わせ

販売価格(税込): 3,000
【セット内容】
・「かつお節 花j削り 30g」・・・極薄削りの柔らかく豊かな風味
・「かつお昆布 だしパック 10g×10個」・・・和食の基本一番だし
・「4種の粉末 60g」・・・お味噌汁などなどに
・「かつお節 厚削り 100g」・・・煮込み・そば汁などの濃厚なお出汁に
・「真昆布 50g」・・・すっきりと甘みのある本格出汁昆布
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【送料無料】 贈り物 3点セット”だしの旨み” ご家庭で簡単にお使いいただけるものばかり

販売価格(税込): 2,000
【セット内容】
・「かつお節 花j削り 30g」・・・極薄削りの柔らかく豊かな風味
・「かつお昆布 だしパック 10g×10個」・・・和食の基本一番だし
・「4種の粉末 60g」・・・お味噌汁などなどに
数量:

【送料無料】 贈り物 2点セット”だしの基本” どなたにも喜ばれます

販売価格(税込): 1,500
【セット内容】
・「かつお節 花j削り 30g」・・・極薄削りの柔らかく豊かな風味
・「かつお昆布 だしパック 10g×10個」・・・和食の基本一番だし
数量:
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