花削り/薄削り

2件の商品がございます。

【枕崎産】 かつお花削り 香りと柔らかさが違います

販売価格(税込): 270~3,672
●原材料: かつおのふし

●特 徴: 人気定番商品。標準規格(0.2mm)の半分以下の薄さ(0.05~0.02mm)ですので、薫りと柔らかさが違います。

●規 格: ①30g ②100g(おすすめサイズ) ③500g(業務用サイズ) ④1kg(特大サイズ)
規格:
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かつお花削り(血合い抜き) 洗練されたすっきりとした味わい だしの透明度も高く、椀物の吸い地等 国産

販売価格(税込): 834~2,905
●原材料: かつおのふし(国内産)

●特徴: 洗練された、すっきりとした味わい。だしの透明度も高く、椀物の吸い地などに最適。標準規格(0.2mm)の半分以下の薄さ(0.05~0.02mm)。

●規格: ①100g(おすすめサイズ) ②500g(業務用サイズ)
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